Un café en Marruecos: la caja y los pedidos desde la mesa, con la misma carta
Cobrar en efectivo o con tarjeta, imprimir los tiques, dejar que la mesa pida desde su móvil y seguir la cocina en una pantalla: la caja y los pedidos desde la mesa de un café, con una sola carta.
En un café todo va rápido: una mesa que pide un té con menta y luego otro, clientes en la barra, una cuenta que se reparte entre amigos. La caja y los pedidos desde la mesa pueden compartir la misma carta: un precio cambiado o un plato agotado cuentan a la vez para la mesa, la caja y la cocina. Así funciona, del pedido al tique.
La caja, en una tableta o un móvil
- Un pedido en pocos toques: las categorías y los platos de tu carta, con sus tamaños y suplementos, para una mesa o para la barra.
- Efectivo o tarjeta: en efectivo, la caja muestra el cambio que hay que devolver, y el tique lo imprime.
- La cuenta repartida por artículos entre varias personas, y pagada en varias veces.
- Un pedido que sigue al servicio: un plato añadido a un pedido abierto, una mesa cambiada de sitio, dos pedidos reunidos.
- El historial de cada pedido, y el tique impreso de nuevo cuando un cliente lo pide.
Los tiques: para el cliente y para la cocina
Los tiques se imprimen en una impresora de tiques, en red, por Bluetooth o por USB, desde nuestra aplicación Android ScanEat Pro. Cada impresora de cocina puede recibir sus propias categorías: las bebidas en la barra, los platos en la cocina.
Los pedidos desde la mesa
El cliente escanea el código QR de su mesa, elige en su idioma y envía: el pedido llega con el número de la mesa. Por defecto, espera a que alguien del equipo lo acepte antes de pasar a cocina. La cocina lo sigue en una pantalla de tres columnas, «Nuevos», «En preparación» y «Listos», y un aviso sonoro anuncia cada pedido nuevo. La mesa puede volver a pedir durante la comida sin esperar a que pase un camarero.
Cada uno con su turno
Cada camarero abre su turno a su nombre y cuenta su caja al cerrar; en un dispositivo compartido, cada uno entra con su propio código. Tú ves lo que se ha cobrado, turno por turno, y las ventas del día.
Empezar poco a poco
Nada te obliga a abrirlo todo el primer día: primero el menú digital, luego la caja, y los pedidos desde la mesa cuando tu equipo esté listo. Para los visitantes extranjeros, así puedes preparar una carta para turistas.
Según tu plan, ScanEat incluye la caja, los pedidos desde la mesa y la pantalla de cocina, con la misma carta, y te acompañamos por WhatsApp. Crea tu carta.
Mohamed-Ali, fundador de ScanEat: menú digital, pedidos desde la mesa, pantalla de cocina y caja para restaurantes de Marruecos y Francia.