Une carte en plusieurs langues pour vos clients étrangers, sans la retaper

Un client qui ne lit pas le français commande ce qu'il reconnaît, ou ce que la table d'à côté a commandé. Une carte qu'il comprend lui laisse choisir vraiment, et lui évite de poser dix questions à un serveur déjà occupé. Sur papier, c'est une carte de plus par langue, à réimprimer à chaque changement. Sur un menu digital, c'est la même carte, affichée dans la langue du client.

Comment fonctionne une carte multilingue

• Vous choisissez les langues de votre carte dans vos réglages : le français, l'anglais, l'espagnol et l'arabe.
• Vous écrivez chaque plat une fois, dans votre langue : son nom, sa description, ses tailles, ses suppléments.
• La traduction se fait d'elle-même : chaque plat enregistré est traduit dans les langues que vous avez choisies, quelques instants après.
• Vous gardez la main : une traduction que vous corrigez dans l'éditeur est conservée, tant que le texte qu'elle traduit ne change pas.
• Le client choisit sa langue sur la carte, d'un geste. Le même QR code sert toutes les langues : un seul code par table.

Ce qu'il vaut mieux relire avant le premier client

Une traduction automatique fait l'essentiel du travail, mais une carte est faite de mots que les dictionnaires connaissent mal. Quelques minutes de relecture suffisent :

• Les noms qui font votre identité. Une ratatouille ou une crème brûlée n'ont pas besoin d'être traduites : gardez le nom, et laissez la description dire ce que c'est.
• Les jeux de mots et les noms maison. « Le Fermier » ou « L'Assiette du marché » ne veulent rien dire une fois traduits mot à mot ; une description claire vaut mieux.
• Les mots du métier. Une cuisson, une garniture, un accompagnement : vérifiez que la traduction dit ce que votre cuisine sert.
• Vos plats les plus vendus, en premier : ce sont ceux que vos clients étrangers liront le plus.

Ce qui ne se traduit pas : les allergènes et les prix

Les allergènes sont renseignés plat par plat et suivent le plat dans toutes les langues ; les prix sont les mêmes partout. La loi vous demande d'informer chaque client des allergènes par écrit ; une carte traduite rend cette information lisible aussi pour celui qui ne lit pas le français. Le détail des obligations est dans ce que la réglementation impose en France.

Le dire au client

Un client étranger ne devine pas que la carte existe dans sa langue. Une ligne sous le QR code, en anglais, le lui dit : « Menu in English ». Et votre équipe peut le dire en apportant l'eau : c'est le moment où la question se pose.

Si vous hésitez encore entre papier, PDF et menu digital, voici ce que chacun permet.

Une carte en plusieurs langues avec ScanEat

Avec ScanEat, vous écrivez votre carte une fois, en français, et vos clients la lisent en anglais, en espagnol ou en arabe, depuis le QR code posé sur leur table. Créez votre carte et lisez-la dans une autre langue ce soir.